1、苍术和麸炒苍术、制苍术、炒（焦）苍术：现代常用的炮制品种有4种。苍术生品，温燥而辛烈，燥湿，祛风，散寒力强。用于风湿痹痛，肌肤麻木不仁，脚膝疼痛，风寒感冒，肢体疼痛，湿温发热，肢节酸痛等。制苍术功同生品，但经米泔水浸泡后能缓和燥烈之性，降低辛烈温燥的副作用，有和胃的功效。麸炒后辛性减弱，燥性得以缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用。用于脾胃不和，痰饮停滞，脘腹痞满，青盲，雀目等。焦苍术辛烈之性大减，以固肠止泻为主。用于脾虚泄泻，久痢，或妇女淋带白浊等。中医临床认为苍术之“燥性”与苍术的挥发油有关。而泔水浸、麸炒、炒焦等炮制方法，都能使挥发油含量降低，起到“缓和燥性”的作用。
2、苍术与藿香：同属芳香化湿药，功能芳香化湿，解表。主治湿浊中阻，脘痞腹胀，呕吐泄泻等，也可用于表证、湿温发热等。但藿香味辛、性温，归脾、胃、肺经，芳香醒脾、化湿开胃之功甚佳，适用于湿浊内阻，脾失运化，胃失和降所致胸脘痞闷、胃呆不饥等；又善和中止呕，湿邪呕吐均可应用，妊娠呕吐亦可取其理气止呕之功；又可发表解暑，适用于夏日形寒饮冷，外伤于寒，内伤暑湿所致暑湿表证。苍术味辛苦、性温，归脾、胃经，辛苦温燥，芳香燥烈之性胜于藿香，长于燥湿健脾，适用于湿困中焦，脘痞腹胀，呕吐泄泻等；又可运脾利水消肿，故湿痰留饮，脾虚水肿等亦常用之。苍术气味雄厚，芳香辟秽，能祛风除湿，故外感寒湿表证、风寒湿痹、下肢痿痹等适用；也可用于青盲、雀目等。
